Apfelkuchen als Nachtisch oder zum Kaffee trinken kennt ja jeder.
Doch der Crumble ist dagegen nicht so bekannt.

Ein Crumble besteht aus Früchten, überbacken mit Streuseln.
Noch warm serviert, mit Eis oder Vanillesoße *lecker*


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Wie du vielleicht schon mitbekommen hast, backt Brini sehr gern und am liebsten als Überraschung für andere. So ergab sich auch die Chance, eine ihrer Kolleginnen zu überraschen, die damals zu ihrem Geburtstag nichts von dem Pornokuchen abbekam.

Daraus entstand die Idee dem Kuchen ein neues Aussehen zu verpassen: in Form eines Mini-Törtchens.


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Wie du vielleicht aus Carmens letzten Video erfahren hast, hatte ich Anfang Januar Geburtstag. Dazu backen die meisten für ihre Arbeitskollegen etwas leckeres.

Der "Pornokuchen" von Mira (BakeClub) war schon lange mein Favorit. Ich hatte nur noch auf die passende Gelegenheit gewartet.


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Unser Silvester wird dieses Jahr sehr ruhig und entspannt. Erst ins Kino, dann gibt es echte italienische Pizza und zum Nachtisch selbstgemachtes Erdbeer-Tiramisu.

Wie auch ihr das Tiramisu selber machen könnt, findet ihr nachfolgend als Rezept.


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Zur Vorweihnachtszeit gehören bekanntlich immer Kekse. Brinis Lieblings-Weihnachtskekse sind Vanillekipferl.
Da noch glutenfreies Mehl im Hause war, hat sie gleich mal das Rezept für Glutenfreie Vanillekipferl abgewandelt.


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